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猪贩子是如何“捣鬼”的?
猪肉是老女老少都可食用的主要肉类食品,含有丰富的蛋白质、铁、锌与脂肪酸等营养物质,烹饪熟制之后的猪肉营养、美味,自古以来猪肉都很受大家欢迎。猪肉在我们的日常生活中占据着重要的地位,而生猪养殖是保障猪肉供给的主要来源,养猪是长期以来农民极其重要的养殖项目。
生猪的价格与整体母猪存栏量、养猪成本、阶段性的猪肉供需变化以及不确定的失控疾病率等众多因素都有较大的关系,就近一两年来讲,猪肉价格涨跌就是特别明显的。经历了非瘟以及其它因素的影响,猪肉价格也曾一度飙升,于此同时就会造成生猪价格的涨跌。外三元、内三元以及土杂猪的市场价格有一些差异,不过总体的涨幅、跌幅都是较为一致的。目前为止,猪肉的价格普遍还在30元/斤左右,外三元生猪的价格也普遍在35~40元/公斤。就目前来看,生猪养殖的效益还是相当可观的。
生猪养殖的出栏周期基本在7~8个月左右,农民散养由于规模化投入、精饲料投入更少,出栏的时间跨度一般要更长。养猪不易,时刻都可能存在风险,出栏卖个好价钱是生猪养殖户的期望。可是你知道有的猪贩子都是如何捣鬼的吗?了解一下他们的套路,可以少吃亏,也是维护自身利益的重要保障。
在秤、地磅等称重工具上做手脚。
秤是买卖交易和生产活动中经常使用到的计量工具,而大批量、大宗交易多会***用更为方便高效的地磅来计重。有的朋友去菜市场买菜的时候就可能碰到过不良商贩在秤上做手脚的,通过改变秤砣密度、秤杆刻度等造成计量不准。猪贩子在收购生猪的时候也会这样“唬秤”,这就不只是短斤少两了,一不注意可能会相差几十斤。过地磅的时候也要到有资质的正规地磅处,不然也可能被遥控等人为操控重量。
在生猪的身体敏感器官上做小动作。
在农村养过鸡、鸭、鹅等家禽的农民朋友应该普遍都有这样的做法,就是在出栏售卖之前会提前喂饱,在原有喂食规律的前提下多投食一次,目的是在路途中不会挨饿而吵闹或者撕咬。生猪出栏也是如此,多喂一次可以让猪更安静,也能减少惊恐和意外死亡。有的生猪贩子就瞄准了这一点,通过揪尾巴、挤压猪肚等行为故意***生猪,从而加速猪的生理排泄,以到达减少重量的意图。
【中国有句俗话:无商不奸!所以,很多行业所从事买卖的商人总是有办法让生意更赚钱,有的办法是好的,而有的就不敢恭维了。那作为生猪贩运的商贩又会有怎样的伎俩呢?】
曾看到一则***,一位父亲让孩子用手拿着一块肉放入冰箱,问孩子得到了什么。孩子懵懂地摇摇头,因为对于他来说,到手的肉可是已经失去了的。当父亲要他展示下自己的手时,就看到了孩子的手上油腻腻的,明显沾了猪油。这让孩子明白了一个道理,当经手一些事情时,总能够获得一些,哪怕是不经意的意外之财。
在生活中,对于在村里游走的猪贩子,他们攫取利益的手段可就不一般了。以前农村每家每户都喂养了几头猪,除了留下年猪外,剩下的一般都要售卖调运,这就需要靠猪贩子的牵线搭桥了。猪贩子来农户收购猪然后怎样处理,我们并不知情,但是知道一些猪贩子来压榨养殖农户的一些伎俩。
最通用的就是提早来农户收猪,因为一旦提早,农户就有可能来不及喂猪,那空腹的猪就能够减轻上称的体重,无形中就节约了收购资金。而农户就做着相反的动作,总是想办法让猪吃饱喝足上称,可是这怎能敌得过猪贩子呢!他们一旦发现农户已经将猪温饱了,到了场也会在猪圈里进进出出,把猪吆来喝去运动得几下,不是拉屎就是拉尿,那估计农户所做的基本是无用功了。
现在农村普遍不喂猪了,这些小型猪贩子基本不见了踪影,但是,那些专门与大型养殖场与屠宰场勾连的中间商也是存在的,这样的贩子生意做得更大,有的还跨省调运。他们的伎俩只有耳闻了,更加的不堪。他们把养殖场收的猪会拉到特定的地方,在运到屠宰场之前,会让猪喝盐水,猪喝多了盐水,口更渴,越要喝。这样就能在将猪送屠宰场前增加不少水分,也就是让水变成了真金白银!还有更进一步的,那就是直接往猪体内注水,将那种水管从***处插入猪体内,直接将水充入猪的胃里,常常把猪注水撑成了肉球才罢。这都是让猪在过称时能够获得额外的体重增加,从而提高生猪贩运的重量差,提高他们的经营效益。
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