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你见过关中人筑墙时用黄土做的“胡基”吗?
岂止见过,老农还打过胡基呢!请听老农说道说道。
胡基,可以说是砖的前身,是那个年代建房最主要,必不可缺的材料。大量用于农房的山墙及锅灶,土火坑等。
必须两人一组配合干。模子(长50公分,宽30公分,高7公分),柱锤,石盘,坑灰是打胡基的4大件。
'三锨六脚十二窝`是打胡基的口决了。木模放正在石盘上,四周撒坑于模子四边,上饱三锨粘土,一人双脚先四角踩实,再从中间向两头踩平,双手抓柱锤先四角,再两梆,约12次即12窝,再用平锤锥平,拆模即成,一个四楞四正,两面平光的胡基就成了。娴熟工整个过程3分钟左右,像舞蹈一样。
那时侯,也有父子或兄弟两人搭帮靠打胡基挣钱致富呢。主家盛情招待,好烟好茶,也就是是钱是净落的。
打胡基是那个贫困年代的特色了。己消失了,再也看不见痕迹了,现在人当然没见过。
不但见过,而且还打过胡基。已经是上世纪七十年代的事了。改革开放之后,农村经济状况的好转,进入九十年代,胡基已经被砖头所带替,这种传统建筑材料早已消失了。
经济困难的岁月,关中农村建筑物砌墙时大都使用这种材料。将黄土装入下面垫有石板的木制模子中,再用青石做成的锤子用力夯实,搬起,摞成垛自然风干即成胡基。
以黄土为原材料,看似简单的制做方式,却是体力与技巧有机结合的产物。一般打胡基过程中两个年富力强者合作,一天可以制作500块左右。一垛为500块,一垛摞5层。如果每分钟由打到摞完不成一块,一天由早到晚就完不成一垛任务。
吃喝只能占用很少时间,干活期间没有休息的时间。一般选择春季晴天打胡基,10天左右再搬运到屋檐下摞好备用。遇有连续天雨,露天中倒塌毁于一旦是常见现象。
当时情况下有外地走村串户打胡基的,一跺2元钱左右。生产队挣工分一垛每人10至12分,一般劳动日价值不到1元钱。
其实我们西北干旱农村直到八十年代中叶都还用石锤打胡基盖房子。春动地消,赶在雨季前先打胡基,有专门的木模框,好象还有句顺口溜说明土的用量和运锤的力度,时间久了已忘记。只记得模子底下得平整,先垫块平石板,把炕灰洒模子里以便胡基成型后好扳起来,石杵子是备必的,那时候几乎一大半人家有这样东西。打胡基是体力活,儿子多的人家几天工夫就能完工,剩下的就等码成墙的土块风干彻墙盖新房。八十年代初,一般都直接在石根角上彻墙,后来条仵渐好,有了所谓“穿鞋戴帽″盖法,即石基上先彻三行五行或一米砖,然后土块,山墙后墙大梁以上放砖或砖包土,因条件而定,九十年代中后期,胡基也只有老房子的墙上才有,年轻人是没见过咋打胡基的。当年女儿多的人家盖房子,自家人几乎不用干活,女婿亲家才是主力军,儿子多的不但要给自家打胡基盖新房,老子还要随儿子们去各路亲家家去帮忙。
你好,我是卫农,看到题主提出的这个问题,作为过来人怎么能没有见过,当年卫农还是打胡基的主力军呢。
陕西关中北部属于典型的黄土高原,生活在这里的人,以前盖房子砌墙,盘锅台和土炕的时候,都是用黄土打成的土坯来垒砌的,我们把这种土坯叫“胡基”。
打“胡基”的方式方法,现在30岁以下的年轻人基夲上都没再见过。随着人们生活水平的提高,对建筑材料质量要求的发展变化,可以说打胡基的手艺基夲上已经失传了。就连以前打胡基必须的那几样工具,石锤子、木模子也都遗失了。
打“胡基”既是一个粗笨苦累体的力活,也是一个技术活。不但打有一定的技巧,要打得结实平整,还要快速。而且还要会摞胡基,一摞胡基500块,每层摆100块,要摞5层。
光会打不会摞是不行的,如果地基收拾不平整,或者不会摞,甚至是打的不结实的话,就会出现辛苦打了一天,第二天却发现坍塌了倒了成了一堆黄土,不但力白出了而且还是很丢人的。
打“胡基”的最好时间,是每年春天的二三月份和秋天的八九月份。这个时间气温不热不冷,干起重活儿来比较好受点,更主要的是,每年的这个时间雨水比较少风头高,打的胡基好保存也比较容易干。
我们这里以前打胡基,基本上是两个人配合打的。一个人负责收拾打胡基的模子、撒灰、供土,一个人负责用石锤打和摞胡基,我们这里叫一个人供模子,一个人打胡基。如果两个人配合默契的话,就一点也不耽误时间,一天可打500到600多块胡基,就是一摞子多了。
正像抖音里面唱的“怎么刚刚学会懂事就老了”,见过打胡基的都是四十岁以上的人,在上世纪六七十年代比较常见,八十年代,也就是改革开放以后,农村的生活慢慢好了,农村也大多数农村也重新进行规划,以砖瓦结构的大瓦房和砖混结构的楼房代替了以往的土坯房,不过在偏远的农村和山区还可以看到胡基房的身影。
胡基是一种最原始的建筑材料,主要的作用是代替砖的,用来砌墙,盘炕,盘锅头(灶台),砌墙主要是沿墙和隔绝墙,山墙是用尖锤子和土一层层打起来的,然后在上面再用胡基和泥巴码起来的,不能直接用来做承重墙,所以就有“打墙的板子上下翻”(土墙)和“墙里的柱子暗使劲”(胡基墙),砖主要用来下地基和基础以上不到一米以下用来防水,称为“砖点脚”,谁家的砖用的多,砖点脚的层数高,也说明谁家比较富裕。
胡基大约长五十公分,宽三十公分,厚度六公分,也可以算作土坯,但是土坯却不能算作胡基,土坯一种把软泥巴像制砖一样做好凉干,没有胡基承载力好。另一种是用麦***用模具制作,主要用来做炕坯用的。
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